ついこの間まで、桜が満開だと思ったら、
もう、４月も中盤にさしかかり、


そろそろ・・・

夏の新メニュー開発に、
限定もやりたくなってきましたよ！
期待しないで待ってて下さい。

先日、メルマガ女性麺バーのみに、販売したネギめしが遂に
４月５日より販売開始になります。

先行試食会で女性麺バーの色々な意見感想をいただき、
味の最終調整をし価格を再検討して生まれ変わりました。

４月５日発売


ネギめし　価格２３０円

ラー麺のお供に最高な一杯になっております。

ご来店お待ちしております。

本日、

鉄魂つけ麺一本氣


OPENしました。　

お近くにお越しの際は是非ご来店下さい！！

３月２３日



鉄魂つけ麺一本氣

グランドオープンです。

ちょっと遠いですが、今までに比べたら全然近いですよ！
是非ご来店下さい。

詳細（メルマガより抜粋）
全く新しい形の一本氣、その名も「一本氣 2nd Generation　鉄魂（てったま）つけ麺　
一本氣」！！！
横浜にあるモザイクモール港北というショッピングモール内の店舗です。お食事の後
にショッピングも楽しめますよ♪

【新・一本氣「一本氣 2nd Generation　鉄魂（てったま）つけ麺　一本氣」オープン】
■オープン日・・・3月23日（金）〜
■店舗・・・モザイクモール港北5F　神奈川県横浜市都筑区中川中央1-31-1　
最寄り駅：横浜市営地下鉄（ブルーライン・グリーンライン）センター北駅下車すぐ
■営業時間・・・11：00〜22：00（ラストオーダー21：30）

さてさて注目の新メニュー、、、
ネオ豚骨ラー麺を超絶脱皮しての一本氣の第2章のステージはずばり「つけ麺」で
す！！

★★★今までにない「一本氣こだわりの鉄魂（てったま）つけ麺」のポイントはここ
だ↓↓★★★
■自慢の豚骨スープに鶏・魚介を黄金比で融合させた「濃厚鶏魚豚スープ」
■粗挽き全粒粉を使用した風味・のどごしが絶妙なしこしこ麺
■なななんと鴨肉と豚バラ肉の「Wチャーシュー」
■盛岡南部鉄器「鉄たまご」をアッツアツにして、スープにジュジュっと投入する楽し
さ＆香ばしい美味しさ
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ついに、一本氣セカンドブランドつけ麺店がOPENです。

まちに待ったセカンドブランド
ジャンルもつけ麺店！

場所は、

横浜

詳細は次回ブログにて・・・・・・！！

突然ですが、ゲリラ限定開催

第一弾！　
牛すじみそ豚骨SP麺
価格1000円　
本日3月9日　夜9時より
一本氣SP麺を味噌味に変えさらに、
牛すじを乗っけてしまうという大サービス企画

一本氣SP麺と価格が同じだから、
断然お得です！
券売機にて、一本氣SP麺をご購入の上
スタッフに「みそSP」と伝えて下さい

第2弾！
豚骨みそホルモン麺Ver２
価格880円

3月１０日　終日
3月11日　終日

前回好評をいただいたみそホルモン麺
少しだけバージョンUPして
再登場！

券売機にて、専用のボタンを用意しときます！
各日とも販売杯数に限りがありますので、
売り切れの際はご了承下さい

第３弾！
ホルモン飯
価格280円
みそホルモン麺と平行して販売

一度食べたらやみつきになりますよ！

券売機にてチャー丼を購入の上
ホルモン飯と伝えて下さい

皆様のご来店お待ちしております。

本日は内田の限定大盛況でした。
ありがとうございました。
〜LAST MESSAGE〜このタイトル通り、
内田は、一身上の都合により
本日をもって、一本氣を卒業いたします。

色々内田とは一本氣を発展させるいいパートナーでしたが、
人生色々あるように彼ともしばしのお別れです。

皆様にうっちーと呼ばれ愛されてきた彼も
断腸の思いで一本氣を卒業していきます。

突然の発表で申し訳ありません。
内田曰く、悲しくなるから、
黙っていたいと言っていました。

突然のお別れですが、
内田は、離れていても、我が弟子であるし、
一本氣若頭です。

地元宮崎で一本氣で学んだ技術・忍耐があれば、
必ず天下を取れるでしょう！

ありがとう

若頭

ありがとう

内田
一本氣若頭の称号を永久欠番にし、
お前に捧ぐ！


らびゅー

来る、2月26日で一本氣青森店　半年の営業を経て無事ラーメン街道を
卒業いたしました。

半年という、短い期間でしたが、
青森の方に、一本氣のラーメンを届ける事ができ、感無量です。

青森の一本氣ファンの皆さん。
なかなか、今後の展開で青森は遠いかな？と思いますが、
いつか、チャンスがあれば、
また青森の地に一本氣豚骨魂を持って
いきますので、そのときは宜しくお願いします。

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この場を借りて、今回出店に関わりました、
エルムの街の皆さん。

色々ありがとうございました。

担当の坂本さん・藤田さん
お世話になりました。
東京に来た際は、顔出して下さいね。

そして
青森店のスタッフの皆さん
オープニングでしか、逢えませんでしたけど、
内田から皆さんの活躍は聞いています。

本当にありがとう！

今・・・はじめは頼り無い感じだったけど、君が青森店の主役だったね！
　　　　ありがとう

かず・・・前掛け大事につかえよ！！　ありがとうな

ひろし・・独特な穏やか空気感があるのにキッチンではテキパキいい仕事し　　　　　　　　てくれてたな　ありがとう

たいち・・お前は東京くるから、色々面倒見てやるよ！　ご苦労さま。

佐々木さん・一本氣青森店の笑顔がすてきな佐々木さん
　　　　　　半年間　ありがとうございました

葉月・・・バイト初体験の初々しい仕事してくれてましたね。
　　　　　ありがとうね！　東京にきたら、顔出せよ！！

なる・・・一本氣青森店のAKB的存在のなる
　　　　　元気でかわいらしい声で接客してくれてたね。
　　　　　ありがとうね

2代目・・・半年間よく駆け抜けたな！ご苦労さん
　　　　　我が弟子ながら、その根性頼もしいぞ！
　　　　　気をつけて本店に帰ってこい！
　　　　　

そんなこんなで

ありがとう青森

さよなら青森

さよなら内田（ちがうか！？）笑

本日、２／３は節分

いつからだろうか、節分に恵方巻きを食べる習慣が定着したのは、
もちろん、私もマサナリも、恵方巻き食べますよ！

これが一本氣流恵方巻き！

その１
豪快に肉を米で巻く


その２
丁寧に形を整える


その３
口が裂けるほど豪快に食べる





以上！